Réponse 1:

Donburi fait référence à un plat de bol de riz japonais.

En japonais, donburi signifie «bol». Donburi, dans le contexte de ce plat, est communément appelé don, pour faire court. Le plus souvent, il se compose d'un certain type de protéines (crevettes, escalope de porc, bœuf, poulet), parfois des œufs et quelques légumes, généralement des oignons verts et / ou ronds, mijotés dans un bouillon de sauce soja sucrée et servis dans un bol sur un lit de riz.

Riz en bas, goodies en haut.

Oyakodon (parfois appelé oyakodonburi) est la version poulet et œuf de ce plat. Cela signifie littéralement «donburi des parents et des enfants». Si vous n'avez pas encore fait le lien, le poulet est le parent et l'œuf est l'enfant.

Oyakodon ressemble à ceci.

Autres variations de donburi.

«Katsudon» (escalope de porc)

«Tendon» (un portemanteau des mots tempura [habituellement crevette] et donburi)

«Gyudon» (boeuf, émincé)

Il existe d'autres variantes, que vous pouvez trouver ici> Donburi (plat façon donburi)