Réponse 1:

Voyons un par un:

Avantages du yaourt fait maison:

  • C'est le yogourt le plus frais, et il y a de fortes chances qu'il contienne un très grand nombre de bactéries saines.Il est fort possible qu'il soit très faible en sucre ajouté.Il est extrêmement rentable, vous ne payez pas pour une transformation, une expédition, un emballage coûteux , les bénéfices et ainsi de suite… .fondamentalement, votre coût est le lait et certains ingrédients. , les marges des méga magasins, et s'il reste quelque chose, le coût de la publicité, des promotions et le paiement à des mannequins / acteurs / actrices / sociétés de marketing de haut niveau, tous les coûts vont dans votre tasse de yaourt. Maintenant je le savais quand j'étais très actif dans ce commerce au Canada, le yogourt le plus frais provenant des produits laitiers, arrive au consommateur au plus tôt 5 semaines ou plus, tout microbiologiste laitier peut faire la lumière sur la façon dont les bactéries bénéfiques y restent. Je ne suis pas trop optimiste.

Inconvénients du yaourt fait maison:

Si vous ne le faites pas correctement et contaminez votre culture de semences et ne comprenez pas pleinement la science et l'art derrière ce processus simple, vous aurez probablement une qualité très incontrôlée et vous serez très frustré par les variations de la qualité de au jour le jour, lot à lot, et à la fin, vous y renoncerez.

Avantages du yaourt industriel:

  • Les chances sont que ce soit très cohérent, vous gagnerez du temps à faire.

Inconvénients du yaourt industriel:

  • Il sera cher par rapport à la fabrication artisanale.Les avantages pour la santé ne sont pas aussi importants que ce que l'on prétend généralement en raison de l'âge du yaourt au moment où le consommateur l'obtient.

Mes ancêtres et moi avons fabriqué du yaourt à la maison pendant des générations, et nous n'avons jamais regardé en arrière.

Meilleures salutations

Sam


Réponse 2:

Le yogourt est un élément important de l'alimentation et a joué un rôle essentiel dans l'évolution des modes de vie de plusieurs consommateurs. Produit laitier issu de la fermentation du lait par traitement bactérien, le yogourt gagne en popularité grâce à sa valeur nutritive. Le rapport prévoit que le yogourt Marketgurt continuera à avoir une demande constante au cours des prochaines années alors que l'industrie laitière se développe à un rythme remarquable. Les analystes prévoient que le marché du yogourt en Amérique du Nord bénéficiera d'une diversification des produits et de méthodes d'emballage améliorées qui ont amélioré la durée de conservation du produit.

L'introduction d'une large gamme de yaourts en plus du yaourt traditionnel a augmenté la demande ces dernières années. Contrairement au yaourt traditionnel, les autres sont tendus, ce qui les rend plus épais et plus denses et chargés de protéines. Ainsi, plusieurs consommateurs soucieux de leur santé optent pour ce type de yaourt en raison de ses bienfaits nutritionnels. L'arôme indigène des yaourts appartenant aux régions d'où ils proviennent donne également une impulsion massive au marché global. De plus, comme le yogourt pour enfants est fabriqué à partir de sources biologiques avec des saveurs supplémentaires, il a suscité un intérêt particulier chez les parents qui sont constamment à la recherche d'aliments sains et biologiques.

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